沿革、特色、發展
學所沿革
本學系前身為觀光事業科，於民國55年奉准招收五年制專科生，57年招收三年制專科生，民國83年 奉准改制為淡水工商管理學院，隨即改招大學部觀光事業學系學生，包含日間部二班、進學部一班，四個年級合計12班。民國88年本校奉准改制為真理大學，並於民國90年初成立「觀光學院」，為國家肩負起培育觀光事業人材的責任，並期待學生經由修習本系的課程後，能更具有觀光專業知識、技能與視野，成為優質的觀光從業人員。
101年6月經教育部審查獲准招收碩士班，於102學年度起為碩士班第一屆，共有名額10名。本學系亦將兼負起培育高等教育人才的重責大任，期盼能為觀光產業貢獻一份心力。
台灣地區在社會和經濟等方面，近年來均呈現蓬勃發展的趨勢；Out-bound和In-bound需求成長迅速，更需要觀光旅遊與餐旅管理等專業人才，投入觀光產業，提昇觀光服務品質，增進觀光產業技術，以提昇社會大眾優良的生活品質與國家的優質形象。
系所特色
特色一：堅強的師資陣容
本系現有專任教師10位，其中教授1位、副教授4位、助理教授4位、講師1位；兼任教師共 5位。
特色二：課程設計多元且以實務為導向
本學系專業課程規劃分為「觀光旅遊」與「餐旅管理」等兩大領域，課程符合國內社會發展所需。
特色三：加強外國語文之訓練
本系特別聘請專兼任留學英美、日本、韓國等教師，來提昇學生之外語能力，且積極鼓勵學生參與本校姊妹校之學生參與交換學生。
特色四：重視實務訓練與就業媒合
本系規劃學生至觀光相關行業實習320個小時，並提供符合學習目標之相關實習場所(如：飯店、旅行社、航空公司…等)，鼓勵學生參與實務專業訓練，加強未來進入職場就業能力。並定期邀畢業系友回校進行就業媒合。
特色五：堅強的校友網絡
本系為國內歷史最悠久之觀光事業學系，目前有許多畢業系友在旅行業、航空業、旅館業、教育界都從事重要職務，故使本系具備堅強的校友網絡。
師資簡介
本學系聘請學養俱佳之教授，各俱學術專長，在理論基礎與實務經驗的結合下，配合本系專業實務教學，更能使授課內容與教學方式，具學術性與實務性。
本學系除鼓勵教師進修深造外，積極延聘具博士學位之學者專家與資深教授任教，加強師資陣容，提升教學與研究品質。已聘有專任教師十名，其中包含教授一名、副教授四名、助理教授四名、講師一名。
學系發展規劃
本學系中程發展計畫，基於本校大學理念及配合國家發展觀光事業，乃成立觀光事業學系，奠定大學基礎教育，培育觀光產業中堅人材。本學系於101年6月經教育部審查獲准於本校台北校區增設「觀光事業學系碩士班」，讓本學系得以培育觀光事業高階經營管理人才。展望2020年，本學系將戮力發展觀光產業中、高階經營管理人才，提昇觀光從業人員專業學養，立足新北、放眼東亞。
觀光事業學系暨碩士班依階段性目標，擬定發展重點如下：
- 禮聘具博士學位、資深專業教授任教，以提升教與學研究水準。
- 籌辦國際性、海峽兩岸等觀光論壇與學術研討會。
- 加強寒、暑假建教合作，以增進實務經驗，提升競爭力。
- 爭取觀光學術研究與產學研究計畫，提升學術研究水準，增進學用合一。
- 發行「觀光學報」，以利國際學術交流，提升研究之質與量。