真理大學觀光事業學系暨碩士班

專業證照：

• AutoML AI人工智慧大數據分析師TAIA-MB-0052-08152022
• 休閒遊憩與觀光活動管理師種子教師 Advanced(乙級) LRTAM201701048
• Tourism and Hospitality Service Management Manager 114009031-300-003
• Tourism and Hospitality Management Manager 114009031-400-004
• Tourism and Hospitality Marketing Management Manager 114009031-200-003
• Tourism and Hospitality Digital Marketing Manager 114009031-500-003
• 會議展覽專案管理 管理師 專業級TDTCDA-CEPMM-10200326
• 會議展覽行銷管理 管理師 專業級TDTCDA-CEMMM-10200271
• 會議展覽活動規劃 管理師 專業級TDTCDA-CEEPM-10200311
• 國際禮儀公共關係 管理師 專業級TDTCDA-IEPRM-10200271
• 觀光餐旅經營管理 管理師 專業級TDTCDA-THMM-10200212
• 觀光餐旅服務管理 管理師 專業級TDTCDA-THSMM-10200353
• 觀光餐旅數位行銷 管理師 專業級TDTCDA-THDMM-10200402
• 觀光餐旅行銷管理 管理師 專業級TDTCDA-THMMM-10200346

教學著作

• 2023食物製備原理與烹調科學(五版)合著作者。華格那企業有限公司。
• 2021食物製備原理與烹調科學(四版)合著作者。華格那企業有限公司。
• 2021食物製備原理與應用(三版新修訂版)合著作者。華格那企業有限公司。
• 2017食物製備原理與應用(三版)合著作者。華格那企業有限公司。
• 2015食物製備原理與應用(二版)合著作者。華格那企業有限公司。
• 2011食物製備原理與應用(初版)合著作者。華格那企業有限公司

校外研習：

• 2023教育部大學招生專業化發展計畫觀課活動。
• 2022教科書中安全教育內容增能工作坊。國家教育研究院。
• 2022 AI人工智慧科技數據分析人才培育暨認證師資培訓教師研習會。台灣人工智能產業協會。
• 2022一般職業安全衛生教育訓練課程。勞動部職業安全衛生署。
• 2021新時代的商業溝通～人際關係教戰守則教學研討會。中華商管教育發展學會。
• 2021以「感受力」x「數據力」成功行銷教學研討會。中華商管教育發展學會。
• 2016椰林講堂–教學成果發表會。國立臺灣大學。
• 2016教與學卓越國際研討會。國立臺灣大學。
• 2016桃園航空城觀光餐旅暨管理研討會。萬能科技大學。
• 2016全國大學校院教師教學專業認證學程。中原大學。
• 2016 SEM結構方程模型與Amos從0開始台北場。國立台北商業大學。
• 2015全國大學校院教師教學專業認證學程。中原大學。
• 2015台北場層級分析法(AHP)與網路層級分析法(ANP)研習。國立台北商業大學。
• 2014全國大學校院教師教學專業認證學程。中原大學。
• 2014觀光科技服務論壇。台灣觀光學院。
• 2013會議展覽經營管理人才認證暨教師研討會。德明財經科技大學。
• 2013觀光餐旅經營管理人才認證暨教師研討會。醒吾科技大學。
• 2013 MOHI餐旅服務證照系列種子師資培訓與監評委員訓練研習會。中華民國電腦教育發展協會。
• 2012高纖低脂食品應用於中式麵食實務製作研討會。嘉南藥理科技大學。
• 2012美國家禽研討會。中華大學。
• 2012世紀大師講座:打造臺灣休閒觀光產業遠景。台灣首府大學。
• 2012世紀大師講座:能被小用、才是大材。台灣首府大學。
• 2011餐旅管理暨產業發展國際學術研討會。輔仁大學。
• 2011國際餐飲高峰論壇。東海大學。
• 2011健康休閒產業科技與管理國際學術研討會研習。萬能科技大學。
• 2010低升糖指數(GI)食品應用與中式麵食實務製作研討會。嘉南藥理科技大學。